Im Juni 2022 ist das Café wegen Pfingsten geschlossen. Damit Sie nicht ganz auf selbstgebackenen Kuchen verzichten müssen, haben wir wieder ein Rezept für Sie herausgesucht.
Versuchen Sie doch einmal den leckeren Nusskuchen.
Im Juni 2022 ist das Café wegen Pfingsten geschlossen. Damit Sie nicht ganz auf selbstgebackenen Kuchen verzichten müssen, haben wir wieder ein Rezept für Sie herausgesucht.
Versuchen Sie doch einmal den leckeren Nusskuchen.
350 g Margarine
8 Eier (getrennt)
250 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
300 g gemahlene Haselnüsse
200 g Mehl
1 Pck. Backpulver
200g Kuvertüre
Die Eier trennen. Margarine und Zucker schaumig rühren, Vanillezucker und die acht Eigelbe zugeben.
Haselnüsse, Mehl und Backpulver mischen und in die Masse rühren.
Das Eiweiß steif schlagen und in kleinen Portionen unter den Teig heben.
Eine Gugelhupfform (24 cm) fetten und mit Semmelmehl ausstreuen.
Den Teig einfüllen und bei 175 Grad etwa 50-bis 60 Minuten backen.
Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, mit 200 g Kuvertüre überziehen (geht sehr gut mit einem Backpinsel).